söndag 29 november 2015

Hej

Har idag gjort lite knäck till jul och igår blev det Rocky road till oss och så blev det till min mor så man har att mumsa på, på julen. Första gången jag gjorde Rocky Road blev dem inte alls bra så det åkte i soporna, men igår funkade det kanon, till min hjälp hade jag sambon och hans bror. Tycker det är riktigt roligt när man är fler och bakar eller gör lite hemma gjort godis. Hade varit roligt att ta en dag till pyssel kväll dricka lite glögg, lyssna på jul musik och pyssla lite eget julpynt eller baka. Ska baka Jitterbuggare tillsammans med mor det ska bli riktigt roligt, första gången jag kommer göra dem men dem ser väldigt goda ut på bild. 

Har även pyntat här hemma lite här och var, men har mer saker som ska upp andra veckan i december så allt är klart till julen. Jag och sambon ska också baka pepparkakor tillsammans. Funderar på om jag ska göra små hål i vissa pepparkakor så man kan hänga upp dem. 

Idag är det första advent, så önskar er alla en varm och go första advent.

Kram Marré

torsdag 26 november 2015

Hej

Det var ett tag sedan, har pyntat lite här hemma. Datarummet är i stort sett klart, även gästrummet och vardagsrummet. Ska bara upp en gran i datarummet, lite mer glitter i vardagsrummet och byta dem svarta gardinerna till några med tomtar på. Passar nog bättre till dem glittriga genomskinliga gardinerna som redan sitter uppe.

Idag blir det att göra Rocky Road med saltade nötter, minimarshmallows och rispuffar. (Choklad också förstås.)
Rocky Roads

400 g mjölkchoklad
3 1/2 dl saltade nötter
1 dl rispuffar
1 1/2 dl minimarsmallows

Smält chokladen i vattenbad under omrörning.
Blanda alla ingredienserna och ha ner det i den smälta chokladen och rör om. Eller lägg alla torra ingredienser på en bakpappersklädd form och häll över den smälta chokladen. Formen ska vara runt 15x20 cm. Om du vill ha dina Rocky Road lite tjockare och större form om du vill att dem ska vara tunnare.
Ställ in formen kallt i två timmar. 
Skär upp i rutor.

Kram Marré

lördag 21 november 2015

torsdag 12 november 2015

Hej

Om några veckor är det dags för julkalendern, i år kommer det handla mer om historia. Julkalendern kommer heta "Tusen år till Julafton". Så det kommer nog vara intressant och lärorikt för både barn samt vuxna.

I år är det tydligen blått och grönt som är modernt att ha på julen.
Jag tycker om både blått och grönt till julen men då ska det vara speciell blå och grön färg.

Jag är också mycket för rött vilket jag tycker hör till julen och så allt som glittrar som girlang, glittriga dukar och vissa gardiner. Jag har fått en gardin av min mor för ett tag sedan som jag älskar, den kan jag titta på hur många gånger som helst.Så glitter och jag går hand i hand. :-)

Och så fick våran lilla kisse vara med på bilden också sötnosen.

Till helgen blir det att börja pynta här hemma då första advent är den 29 november. Ska bli såå mysigt.
Kram Marre


tisdag 10 november 2015

Hejsan

Var iväg helgen som var på loppis tillsammans med min sambo och två ifrån hans familj. Var på en loppis i Karlskoga, där det fanns en hel del saker bland annat julpynt. Som dem sålde ut för halva priset. Jag och min sambos syster gick runt och tittade på alla saker och på julpyntet men hittade först ingenting. Hon hittade en kappa för 25 kr och en fin väska också för 25 kr. Jag hade ännu inte hittat något, när min sambo sedan gick runt för att titta på julpyntet så följde jag med honom. Helt plötsligt pekade han på en av julsakerna och frågade mig om det inte var en sån jag letat efter i flera år men inte hittat. Jag förstod inte riktigt hur jag kunnat missa den, för där stod en kartong med ett glögg set och skrek "Ta med mig hem"! Jag kunde ju inte gå därifrån utan att ångra mig och tycka synd om glögg sakerna för att det blev lämnad kvar bland alla tomtar, stjärnor och glitter som hade en eller flera partner. Så när man lyssnade lite försiktig på kartongen efter jag plockade upp den så hörde man ett svagt "Jippi äntligen..."
Ha ha nej skämt och sido det var nog mer jag som hoppade av lycka när jag äntligen hade funnit det jag sökt. Ännu större blev leendet när jag fick reda på att det var 50 % rabatt på alla julsakerna. Så istället för 50 kr blev det 25 kr.

Gick igenom julsakerna här om dagen kartong efter kartong för att hitta silver glitter band som jag använt som omtag till gardinerna i gästrummet förra julen. Hade tänkt att ha det i sovrummet i år men har letat överallt känns det som kartonger, lådor och skåp men ingenstans finns dem. Köpte lite saker ifrån Kina förra året och det silvriga glitter bandet var därifrån. Liknar detta:
Fast lite bredare.
Köpte som sagt lite annat där också:
Julgransstjärna den guld färgade med rött på beställde vi.

Och även ett guld band och en blomma som jag sätter dit i mitten på gardinerna som en liten dekoration.
Hittade en sak på nätet när jag sökte på julmys, och hittade denna bilden:
(Lånad bild)
Vet inte alls var personen har hittat "grenarna" men skulle gärna vilja veta då jag älskar allt med denna bilden. Mys faktor i stor skala, skulle vilja ha två stycken nere ovanför den första trappen. Vet att det finns grenar med ljus som säljs i vissa affärer men har inte sett något sånt här.

Så någon som vet vart man kan finna denna ljuvliga "prydnad" hojta gärna på mig.
Kram Marré




lördag 7 november 2015

Recept på Jitterbuggare

Ingredienser Mördeg
4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g smör
1 äggula

Fyllning
1-2 äggvitor
1 dl socker

Gör så här:
Arbeta samman mjöl, socker, smör och äggula till en deg. Lägg in degen i kylen ca 30 minuter.
Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt sockret under fortsatt vispning.
Dela mördegen i två delar och kavla ut varje del till drygt 0,5 cm tjock rektangel, 16x30 cm
Bred på hälften av fyllningen på vardera och rulla ihop dem som två rulltårtor.
Lägg dem på en skärbräda och ställ kallt en stund. Skär i ca 1 cm tjocka skivor.
Lägg kakorna på bakpappersklädd plåt. Grädda i 175 grader, 12-15 minuter.
Kram Marre

torsdag 5 november 2015

Julpyssel i sista minuten - Nyhetsmorgon (TV4)

Julpyssel

Julpysse l- Stor stjärna.



 Tycker dessa stjärnor blir jätte fina när dem är klara. Gjorde två stycken för 4 år sedan. Funderar på att göra en till detta året.




söndag 1 november 2015

Recept.

Fick lite mer recept av mor idag så ska titta igenom det och se vilka recept det blir som kommer med i bloggen. Som kan vara gott till jul, allt såg givetvis gott ut men räcker med att skriva upp några av dem så det inte blir allt för långt blogg inlägg.

Skulle skriva upp recept om pepparkakor och lussebullar, men får se om det slinker med här idag. Eller om jag tar det någon annan dag.
Mördegskakor i form av granar eller strutar.
ca 20 st
125 g smör eller margarin
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 äggula
Julgranar
1 krm grön hushållsfärg
1 dl florsocker
1 1/2 tsk äggvita
Strutar
1 krm röd hushållsfärg
Dessutom behövs
1 msk vetemjöl
1 msk vatten

Gör så här:
Hacka samman matfett, florsocker, vaniljsocker och vetemjöl. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt samman till en deg.
Granar: Färga degen med grön hushållsfärg.
Strutar: Dela degen i två jämnstora bitar och färga den ena med röd hushållsfärg.
Täck degen helt med plastfilm och låt den sedan vila kylskåpskallt i minst en timme.
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl och vatten till slät konsistens att använda som lim.
Granar: Dela degen i fem jämnstora bitar, rulla ut till knappt 1 cm tjocka längder. Pensla lite mjölredning emellan och tryck samman så de fastnar i varandra. Skär i trekanter som mäter ca 5 cm vid basen. Lägg på bakpapperskläd plåt. Ändbitarna som blir över  skärs i små bitar och läggs in under basen som fot.
Strutar: Dela den röda och den ofärgade degen i vardera tre jämnstora bitar. Rulla ut på samma sätt som  granarna, men något tunnare. Limma samman och skär upp med samma basmått som granarna. Av de små ändbitarna formas små handtag som fästs lite under degen.
Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
Blanda florsocker och äggvita till en slät glasyr. Forma en liten spritspåse av smörpapper och skeda i glasyren. Spritsa lite "snö" på granarna. Lägg åt sidan en stund så att garneringen torkar.



Mandelmusslor
ca 40 st
200 g smör eller margarin
4 dl vetemjöl
1 dl socker
2 dl mandelmjöl
1 finriver bittermandel
1 ägg
Dessutom behövs:
Veckade bakformar, ca 5 cm i diameter.

Gör så här:
 Hacka snabbt samman alla ingredienserna till en deg. Plasta degen väl och låt vila kylskåpskallt i minst en timme, men gärna över natten.
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj formarna med rumsvarmt matfett.
Rullar ut den kalla degen till en jämntjock längd och skär upp i mindre bitar. Rulla dessa till kulor, lägg ner i formarna och tryck en liten fördjupning i mitten.
Grädda dem i mitten av ugnen i ca 12 minuter till svagt gyllenbrun färg. Låt därefter svalna innan de varsamt lossas ur formarna.
Tips:
Servera gärna kakorna som små minibakelser, toppade med vispad grädde och färska bär. 
Degen kan också användas till vanliga mandelmusslor. Tumma då ut degen tunt och jämntjockt i formarna.


Pepparkakor
ca 75-100 st

175 g smör eller margarin
2 dl socker
1 1/2 dl ljus sirap
fin rivet skal av 1/2 citron
1 1/2 tsk malen nejlika
1 1/2 tsk malen kanel
1 1/2 tsk ingefära
1 1/2 vispgrädde
9 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bikarbonat

Gör så här:
Rör matfett, socker och sirap till en smidig konsistens. Tillsätt citronskal och kryddor.
Vispa grädden lätt och tillsätt i degen tillsammans med vetemjöl och bikarbonat. Arbeta samman till en slät deg.
Täck bunken med plastfilm och låt stå i kylskåpskallt i minst ett dygn, men gärna ett par dygn.
Sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram mindre bitar av degen åt gången och kavla ut tunt på mjölad arbetsbänk. Ta ut figurer och lägg på bakplåtsklädd plåt.
Grädda pepparkakorna i mitten av ugnen i 8 - 10 minuter, lite beroende på storlek. Låt dem kallna på plåten.
Tips:
Gör en pepparkaksgirlang! Gör två små hål i varje pepparkaka före gräddningen. Trä ett band genom de färdiga kakorna. Häng upp på dörren eller i fönster. Eller gör bara ett hål för att ha ett snöra och hänga upp i fönstret. 
Fint att ha glasyr/kristyr på pepparkakorna också.



Hade lite ide torka där ett tag om vad för recept jag kunde skriva upp som jag tyckte såg goda ut eller tycker är goda.


Tackar mor för dem recepten.

Ha det gott alla
Kram Marre